Neu Carpigiani Age 60+60 XPL in High Point, North Carolina, USA
Neu
Doubleclick to zoom in
Weitere Fotos
und Informationen erhalten Sie auf Anfrage
Spezifikationen
- Zustand
- neu
- Max. lt
- 2x60
- Min. lt
- 2x20
- Kühlsystem
- Water, air optional
- Hz
- 50*
- Ph
- 1*
- Volt
- 230*
- Nennleistung kw
- 1,7
- Dimension at base depth cm
- 85
- Dimension at base height cm
- 103
- Dimension at base width cm
- 70
- Nettogewicht kg
- 187
- Anmerkungen
- Performance values refer to 25°C room temperature and 20°C water temperature in the condenser. * Other voltages and cycles available with surcharge. The Age XPL are manufactured by Carpigiani using a UNI EN ISO 9001 Certified Quality System. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary.
- Kategorie
- Milchverarbeitung in USA
- Subkategorie
- Pasteurisierer & reifegeräte
- Inserat-ID
- 58996917
Beschreibung
Dank dem Rührwerk mit beweglichen Schaufelflügeln kann die Mischung homogen gerührt werden, um eine perfekte Produktreifung zu erlangen. Der Hahn gewährleistet maximale Hygiene und nach jeder Entnahme schiebt der innere Kolben die gesamte Mischung in die Wanne zurück, damit keine Rückstände in der Leitung verbleiben.
*obligatorisch
** Ihre Anfrage kann nicht ordnungsgemäß bearbeitet werden, wenn Sie dem Punkt.4 nicht zustimmen.
Nach der Pasteurisierung wird der Mix in die Age XPL Reifewannen umgefüllt, wo er bei 4°C, vor Bakterien geschützt, konserviert und gereift wird.
Das Trockenkühlsystem gewährleistet Effizienz und Dauerhaftigkeit. Die Rührwerke sind so dimensioniert, dass sie die gesamte Mischung in Bewegung halten. Sie können im Dauer- oder im Intervallbetrieb arbeiten.
Age 60 XPL
Reifegerät für mittelständische Eisdielen, die somit über mehr Mixvorrat verfügen können.
Age 60+60 XPL
Doppelwannen-Reifegerät für größeren Vorrat und für diejenigen, die mehrere Mixtypen herstellen.