Neu STEEN ST591 Grätenzieher in Kalmthout, Flandern, Belgien
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Spezifikationen
- Zustand
- neu
- Kategorie
- Fischverarbeitung in Belgien
- Subkategorie
- Fisch
- Subkategorie 2
- Entgräten
- Subkategorie 3
- Fish and poultry processing
- Inserat-ID
- 61745712
Beschreibung
Grätenzieher
Ein unerfahrener Arbeiter kann die ST591 mit minimalem Schulungsaufwand bedienen und erfolgreich alle Wirbel- und Nackenknochen mit hoher Geschwindigkeit und Präzision entfernen. Die flache Seite des Kopfes muss einfach auf der imaginären Linie platziert werden, auf der sich die Knochen befinden und der Griff muss von Kopf bis zum Schwanz bewegt werden ohne Druck anzuwenden. Nach Wunsch kann die Geschwindigkeit reguliert werden, um die Qualität der Arbeit zu optimieren und das Wasser abstellen, falls das Produkt für Sushi oder Sashimi bestimmt ist. Die Maschine findet Einsatz in kleinen, mittleren und großen Verarbeitungsbetrieben, um ganze Filets zu entgräten, oder nur die Nackenknochen, nach automatischer Grätenentfernung.