Neu BackTech SAM Remi-Line in Hallbergmoos, Bayern, Deutschland
Neu
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Spezifikationen
- Zustand
- neu
- Länge
- ca. 4088 mm
- Höhe
- ca. 2430 mm
- Breite
- ca. 1060 mm
- Gewichtsbereich
- Rundgebäck 30 g - 80 g, Langgebäck 40 g - 130 g ,
- Taktzahl
- 25 Takte/Minute
- Maximale leistung
- bei 5 Reihen max 7.500 Stück/Stunde
- Bedienseite
- links
- Kategorie
- Bäckereimaschinen in Deutschland
- Subkategorie
- Kompaktanlagen
- Inserat-ID
- 62080109
Beschreibung
Die BackTech SAM Remi-Line
Eine Anlage für die Herstellung von verschiedensten formvollendeten Rundgebäcken
Die Vorteile
Automatische Steuerung
Nachwirkstation
Vordrücker zur optimalen Position der Teigstücke in der Stanztasse
Integrierter Vor- und Hauptmehlstauber
Automatisches Steuerungssystem
Integrierte Klimakontolle
UV-C Entkeimungsanlage
Die Anlage besteht aus:
Mega-Star
Gärschrank
Wirkvorrichtung
Langrollstation
Absetzstation
Die Funktionsweise:
Teigstücke werden in Gärtassen übergeben
Gärtassen: Nach Garzeit erreichen die Teiglinge die Formstation
Mit der Formstation werden die runden Teigstücke nachgewirkt
Geformte Teigstücke werden dem integrierten Absetzer oder nachfolgenden Elementen zugeführt
Eingebaute Lufterhitzer Verdampfer sorgen für die gewünschte Gäratmosphäre (über ein Thermostat und Hygrostat nach Vorgaben geregelt)
Serienausstattung:
Automatische Steuerung
Regelung der Temperatur über Thermostat
Entfeuchtungsventilator
UV-C-Entkeimungsanlage