Neu Nock Cortex CF 460 FISH SKINNER in Auckland, Neuseeland

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[3 Methoden zum Enthäuten](https://www.nock-gmbh.com/en/produkte/fisch-enthaeutungsmaschinen/details/drei-enthaeutungsarten.php):

- – dünne Häutung (flache Häutung) mit scharfer Klinge

- – Abziehen der Haut mit stumpfer Klinge (Silberhäuten)

- – eingeschränkt: tiefes Enthäuten mit scharfer Klinge

- Anwendung: Spezialanwendung zum verlustarmen Enthäuten von Fischen mit dünner Haut, z.B. Tilapia, Pangasius (Basa), Forelle, Kabeljau, Wels, Tintenfisch usw.

- Enthäuten von Plattfischen, z. B. Scholle, Seezunge

STANDARD AUSRÜSTUNG

- Transportwalze (AISI 316L) ohne Umfangsrillen, mit dynamischer Reinigungswalze aus Edelstahl ([S-Technologie](https://www.nock-gmbh.com/en/produkte/fisch-enthaeutungsmaschinen/details/cf-und-s-technologie.php#anchor_90b0860a_2--The-S-technology))

- Wasserreinigungseinheit für gleichmäßigen Dauerbetrieb

- Messerspalt stufenlos verstellbar

- gefederter Klingenhalter für perfekte Häutungsergebnisse

- ergonomisch günstige Fußschalterleiste, höhenverstellbar

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[NOCK POWER PLATES®](https://www.nock-gmbh.com/en/warum-nock/nock-power-plates.php)für einen reinigungsfreundlichen Maschinenaufbau, für hervorragende Qualität

- feststellbare Rollen

- rostfreier Stahl

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OPTIONEN

- NEU:[NOCK IMMEDIATE CUT OUT® (ICO) Sicherheitssystem](https://www.nock-gmbh.com/en/produkte/entschwartungsmaschinen/details/nock-immediate-cut-out-ico-system.php)

- Transportwalze mit grober oder feiner Zahnung

- Futtereinheit zum sicheren Enthäuten kleinerer Fische