Neu Nock Cortex Jerky Slicing Machines in Melbourne, Victoria, Australien
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Spezifikationen
- Zustand
- neu
- Subkategorie
- Fleisch- und geflügelverarbeitung
- Subkategorie 2
- Lebensmittel- und getränkeverarbeitung
- Inserat-ID
- 87338049
Beschreibung
NOCK JERKEY-SCHNEIDEMASCHINEN – CORTEX CB598 & CB798
Nock Jerkey-Schneidemaschinen eignen sich hervorragend zum Schneiden sehr dünner Scheiben aus hohen Fleischstücken, wie z. e. dank seiner besonderen Konstruktion die Oberseite und die silberne Seite von Rind- oder Schweinefleisch. Dadurch sind nun enge Messerabstände bei gewohnt enormer Verarbeitungsleistung unserer Kreismessermaschinen möglich.
Funktionen und Anwendungsbereich
- Arbeitsbreite: ca. 390 / 590 mm
- Klingendurchmesser: 300 mm
- Bandgeschwindigkeit: 18 m/min
- Messerabstand stufenweise wählbar/einstellbar
- Mindest. Klingenabstand von 6/7 mm
- (je nach Produkt)
- Scheibendicke ab ca. 4,5 mm
- Zum Schneiden von z. B. Trockenfleisch vom Rind, Trockenfleisch vom Schwein und dünnen Schnitzeln
- oder Steaks, Rouladen, Milanesa, Biltong
Modelloptionen: CB598, CB798
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