Neu Guillotine LAKIDIS GN 400 in Mouvaux, Hauts-de-France, Frankreich

Die LAKIDIS Guillotine GN 400 wurde speziell für Betriebe entwickelt, die Fleischprodukte wie Würstchen und Hamburger verarbeiten. Sie schneidet gefrorene Fleischblöcke mühelos in kleinere Stücke, die für die Zerkleinerungsmaschinen für die nächsten Arbeitsschritte geeignet sind. Mit seinen drei robusten Messern schneidet er sauber und präzise, ohne Rückstände zu hinterlassen. Sie können sie für Fleischblöcke mit unregelmäßigen Formen verwenden, was eine hohe Flexibilität bei der Verarbeitung gewährleistet. Außerdem sorgt diese Maschine selbst bei Temperaturen von bis zu -18º C für einen optimalen Schnitt, wodurch sie sich ideal für gefrorenes Fleisch eignet.
Das Modell GN 400 verfügt über einen Schieber, der die Fleischblöcke während des Schneideprozesses fest in Position hält. Seine pneumatische Ladeplatte erleichtert das schnelle Einlegen der Blöcke und steigert so die Effizienz der Produktion.