Lebensmitteltechnik » Brauereianlagen

Building Filters

135

gebrauchte Brauereianlagen

12345

Übersicht

Brauereiausrüstung umfasst Kessel, Maische- und Gärtanks, Lagertanks, Wärmetauscher, Pumpen, Filter und komplette Brauanlagen für Bier, Cider und andere fermentierte Getränke. Die Anlagen reichen von kleinen Pilotanlagen bis zu großen Produktionssystemen, meist aus Edelstahl und mit Heiz-/Kühlmantel. Käufer achten auf Kapazität, Zustand der Behälter, Instrumentierung, CIP-Fähigkeit und hygienisches Design für gleichmäßige Chargen und einfache Reinigung.

FAQ (HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN)

Was sollte ich beim Kauf gebrauchter Brauereiausrüstung prüfen?

Überprüfen Sie Behälterintegrität (kein Lochfraß oder Risse), Schweißnähte, Dichtungen, Ventile, Pumpen, Messgeräte und Steuerung. Prüfen Sie Volumina, CIP-Anschlüsse und Wartungsunterlagen.

Wie sollte Brauereiausrüstung für den Transport vorbereitet werden?

Tanks entleeren und reinigen, lose Teile entfernen, Rührwerke und Armaturen sichern, Sensoren und Schaugläser schützen sowie Teile auf Paletten verkraten oder verzurren. Nutzen Sie einen Transporteur mit Erfahrung für Edelstahltanks.

Welche Routinewartung benötigen Brausysteme?

Regelmäßige CIP- und Desinfektionszyklen, Austausch von Dichtungen und Ventilen, Prüfung der Pumpendichtungen, Kalibrierung der Sensoren, Kontrolle von Manteln und Schweißnähten sowie gelegentliche Passivierung.

Sind Inspektionen oder Zertifikate vor dem Kauf erforderlich?

Es ist ratsam, Druckprüfungen, elektrische Sicherheitsprüfungen und hygienische Validierung anzufordern. Stellen Sie sicher, dass die Anlage lokale Lebensmittel- und Elektrikvorschriften erfüllt.